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4个方法,让你轻松分离蛋黄蛋清

4个方法,让你轻松分离蛋黄蛋清

爱好厨艺的朋友在做菜的时候,经常会遇到只需要用到蛋清或者蛋黄的情况,比如做芙蓉虾仁只需要蛋清,做蛋糕就只需要蛋黄。

那要怎样方便又快速地分离蛋清蛋黄呢?

因此,我特意收集了几招分离蛋清蛋黄的办法,今天跟大家分享分享~

四种蛋清蛋黄分离的小方法学会了吗?

快选择一个自己适合的方法吧~

当然,如果你觉得这样还是太麻烦的话,可以干脆一点,直接买个蛋黄分离器,只需要把蛋一打,倒在分离器上面,它就会自动分离了,无需其他的操作,超级简单方便!

当然,最为直接接触食物的工具,建议选择安全的材料,不要贪图新奇买一些造型奇特的塑料分离器,虽然看着好玩,但是不健康。

一般来说,还是选择食品级的不锈钢比较好。

[淘宝网]闪闪优品蛋清分离器304不锈钢蛋黄分离器蛋白过滤器蛋液滤蛋器¥16。


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